« La scène gastronomique est en constante évolution et il est essentiel pour les gastronomes de rester à l’affût des dernières tendances. Parmi celles-ci, la mise en avant du terroir et des producteurs locaux est de plus en plus prédominante.
C’est pourquoi en plein cœur d’Avrillé, un établissement fait sensation grâce à sa cuisine qui reflète parfaitement cette nouvelle mode culinaire : Le Menhir.
Au menu, des plats traditionnels revisités avec une touche moderne, préparés avec des ingrédients de saison et provenant directement des producteurs locaux. L’explosion de saveurs et le respect de la tradition culinaire sont garantis.
Mais ce n’est pas tout. Le Menhir se distingue également par l’emphase mise sur la durabilité. Que ce soit par la réduction des déchets ou l’optimisation des ressources, ce restaurant prend des mesures concrètes pour minimiser son empreinte environnementale.
Les nouvelles tendances culinaires ne se limitent plus à ce que l’on met dans l’assiette, elles englobent désormais tout le processus de production. Le Menhir réussit à allier ces deux aspects avec brio en offrant à ses clients une expérience gastronomique véritablement unique et moderne. »